miércoles, 16 de mayo de 2012

Postre Italiano: Pastel de Banana

Pastel de Banana


Comensales: 12
País: Italia
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total: 55 mins


Preparación:

Cernir y mezclar todos los ingredientes secos. Colocar la vainilla al pure de banano.
Cremar la manteca vegetal hasta que haya cambiado su textura y brillo. Agregar azúcar poco a poco.

Incorporar los huevos enteros (claras y yemas) de uno en uno, batiendo bien entre cada uno de ellos.
Agregar en forma alterna, harina (mezclar sin batir), crema (mezclar sin batir) y banana (mezclar sin batir).

Colocar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornear a en un horno precalentado a 180 grados c por 35 o 40 minutos.

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